Једна од ствари које волимо да радимо на путовањима је да испробамо домаћу кухињу. Али наравно, ако путујете са ограниченим буџетом, морате заборавити на луксуз и ресторане категорије
То не значи да ћете морати јести МцДоналд'с или сендвиче сваки дан, нити да ћете јести лоше и мање здраво ... у ствари, ако сте планирали путовање у Азију, има сјајних вести: јести добро, лепо и јефтино је лако! Многа главна јела континента коштају 1 € или мало више ... да, спремите се да откријете чаробни свет уличне стаје! Важно је да немате предрасуде, улична храна је укусна и (скоро увек) хигијенска.
Али како одабрати сајт добро? Како јести добро а да притом не закуцате ногу?
Ево неколико савета како уживати азијску уличну храну без трпљења гнушања:
Азијска храна је по правилу зачињена од наше, тако да се од почетка немојте правити да стижете и једете локално. Привикните се на окус мало по мало и прве дане замените "западњачку" храну са азијском.
Зашто овај савет? Пошто је првог дана путовања Робер имао генијалну идеју да нареди следећи реданг, а не зачињен, и одатле је био у блиској вези са тоалетом хостела.
Савршено, ваше тело је већ навикло, сада је време да изађете и истражите уличне стаје. Најбољи показатељ су несумњиво људи: ако је улична стаја пуна просторија, онда је храна добра.
Зашто овај савет? Будући да су људи мудри и ако је позиција пуна, а још увијек чека ред људи који чекају, то вриједи.
Не очекујте да он носи рукавице и шешир, али мораће да чисти прибор и будите опрезни са састојцима.
Зашто овај савет? Јер, ако кувар док вам спрема тајландски подметач милује његов пас, то није добар знак
Па, ако видите да постоји село тзе тзе лете око хране, потражите негде друго!
Зашто овај савет? У случају мува
Посебно водите рачуна о томе да се флаширају вода и природни сокови и да се поклопац запечати. Иако је то проблем који постаје све мањи (попили смо литре и литре природних сокова), никад не шкоди мало пажње (барем погледајте хигијенско стање где се воће чува).
Зашто овај савет? Зато што ниједна земља на свету нема среће да ви и ја морамо моћи да укључимо славину и попијемо ... а покушао сам због свог вољеног дечка, воде из пипе из Куала Лумпура, знам о чему причам!
Увек би било боље јести свеже кувана јела, али ако наручите нешто пржено са шалтера, вероватно ће их поново пржити пре него што вам га дају: други пролаз у уљу је да убију бактерије ... Не знам шта ће рећи ваше бутине и микрофоне ...
Зашто овај савет? Јер кад год можете пробати јести свеже припремљена јела!
Никада не једите воће без коже јер би лед који користе да би га одржали свежим могао бити из воде из славине. То не значи да морате појести кожу плода ... оно што морате учинити је да је огулите сами. Да би касније рекли да је воће добро!
Зашто овај савет? Јер кажу да је то мудро, мада је истина да смо у више наврата јели лубеницу, ананас и манго који су били огуљени и окружени ледом и никада се нисмо осећали лоше!
Састојци уличних штандова су свежи, али што више времена прође мање је њих ... зато је боље јести и вечерати рано како бисте уживали у најбољој и најздравијој храни!
Зашто овај савет? Пошто је пилетина свежа у 12 сати, али у 16 сати из фрижидера, са 40 степени и 80% влаге, није толико ...
Постоје две врсте уличних штандова: они који припремају различите оброке и они који се специјализирају за једно јело. Обоје су добри, али ако волите много јести баксо (супу од резанци с месним куглицама) сигурно ће колица која продају само овај специјалитет направити спектакуларни баксо.
Зашто овај савет? Јер за нешто ће то бити специјалност куће, зар не?
Било би потребно направити студију о способности Азијата да издрже зачињено ... научите да на локалном језику кажете "мало зачињено" или "не зачињено". Да знате да их "мало зачињеног" изазива језично-радиоактивни ефекат у нашим западним непцима.
Зашто овај савет? Зато што не желите дане проведете у друштву Делхи-трбуха
Ако видите да ваш комшија има врло добро јело, питајте шта је то и како је. Такође, уз изговор, можете започети разговор и стећи новог пријатеља!
Зашто овај савет? Јер је боље гледати јело уживо него вјеровати менију
И изнад свега УЖИВАЈТЕ: Без сумње, уживали смо у најбољим оброцима пута у уличним баровима, где вероватно већина наших познаника не би ни пришла. Уклоните своје страхове, користите здрав разум, следите наше савете и уживајте у азијским јелима!
Зашто овај савет? Јер да!
Да ли вам се свидио наш водич са савети за јело у Азији Или те је натерао?
