ШТА ЈЕ ЈЕДАТИ У ПОЉСКОЈ: 15 ТИПИЧНИХ ТЕЛА ПОЉСКЕ ГАСТРОНОМИЈЕ

Због свог положаја, а посебно историје, Пољска има гастрономију која је успела да интегрише локалне производе и сопствене традиције са утицајима са истока и запада (руски, турски, јеврејски, немачки ...). Резултат тога је кухиња много изненађујућа и богата него што се очекује. У овом чланку ћемо вам рећи 15 типичних јела у Пољској.

Било је то јело које смо највише желели пробати из једног разлога: луди смо за равиолима и кнедлама! Дакле, ова типична пуњена тјестенина из Пољске није нас могла изневјерити. Који курац имамо! Пиероги су укусни и веома, врло разнолики: пуњење може бити месо, поврће (шпинат са сиром, кромпир, печурке), па чак и слатко (воће је јако добро).

Има их у готово свим ресторанима, а добра идеја је да их узмете као ужину или као јело за поделу са другим оброцима. Поред тога, његова цена је веома јефтина!

То је једно од најомиљенијих националних јела Пољске. То је јуха од меса, лук, сланина или сланина, свежи купус, кисели купус (кисели купус), сухе шљиве и црно вино. Најистакнутија карактеристика јела је његова припрема: што дуже траје кухање, то је укусније.

То су димљене кобасице које се могу јести као главно јело уз пире кромпир, чипс и / или салату, или се могу наћи у супу. Пробали смо га у познатом варшавском ресторану и то нас није спречило да утичемо! Иако уз пиво увек има бољег укуса.

Пољска је кухиња богата супама (није тешко замислити да је уз хладноћу оно што највише желите топла супа, зар не?) И то, супа барзцз (позната и као борсх) је једно од најзанимљивијих за страно непце. Његов главни састојак је репа, а садржи и купус, лук, бели лук, кромпир, лимун, со и бибер. Обично се послужује са кашиком киселе павлаке.

Иако говоримо о јухама, Зурек узима медаљу "националне супе". Припрема се од раженог брашна, кромпира, месног бујона, тврдо куваног јаја и беле кобасице. Знатижеља: често се послужује у врло осебујној посуди ... округли ражени хлеб! Било је то једно од наших омиљених јела, погледајте шта слика:

Јасно је да љети не волите ниједну јаку чорбу, али не брините, јер постоје могућности и за најтоплији дан, попут цхлодника, хладне супе од кефира, краставца, репе и ротквице.

То је једна од најпопуларнијих секунди у Пољској. Слично виенер схнитзел, али фино речено, то је у основи поховани и пржени свињски комад који се послужује уз купус и кромпир. Окус није осебујан, али увек је успех празних стомака.

Веома је сличан мађарском гулашу, али са суптилним разликама: обично се послужује као прилог (а не као супа), а прати га кромпир и поврће. Савршено јело за повратак снаге у хладним данима.

Суздржите се вегетаријанцима! Голонка је печена ручка која испуњава и најзахтјевнију храну. Вероватно ћете га видети на картицама по цени од 100 грама, али тањир може бити и већи од 1 кг! Зато је боље питати за поделу (међутим, питајте конобара који сигурно зна како да препоручи).

Настављамо са месом, овог пута препоручујемо ово јело на бази печене патке са умаком од јабуке. Мислимо да је укус изврснији од претходног јела.

Још један комад меса (да, пољска кухиња је традиционално врло месождерна!). То је јело од шљива са шљивама, врло типично за породичне прославе. Може се послужити и хладно и топло.

Ако ваш кромпир пукне попут нас, ово јело учиниће да се заљубите већ на први залогај: то су неке кромпириће куглице / месне куглице са надевом сланине / сланине и пржени лук. Савршено за дељење.

То је десерт „посвећен“ папи Ивану Павлу ИИ који је, као што знате, био Пољак. То је лиснато пециво које се пуни кремом.

Они су пољска верзија познатих крепова. То је један од најбољих начина да се заврши традиционални оброк, јер ко не воли креп шећер од леда после оброка?

То је један од најбогатијих десерта који ћете појести у Пољској: то је чоколадна торта пуњена кремом. Топлотна пумпа која неће разочарати слатки зуб.

Као што видите Пољска кухиња Веома је привлачно (или је то оно што мислимо да је хехе). Постали смо пиероги овисници, морамо признати хехе. Знате ли више типична јела Пољске?

Видео: Polish vs Russian swearing system, Interslavic Language - Poljske vs Rosijske vulgarizmy, Polish mat (Април 2024).