Тхе венета китцхен Традиционална је, једноставна и заснована на производима које нуди лагуна: риба, поврће и месо. Али овим локалним производима има оријентални утицај употреба зачина (мушкатни орашчић, цимет, бибер ...) и велика разноликост риже.
У вашој посети граду наћи ћете мноштво опција за јело највише италијанског: тестенине и пице. И иако ће вас тело питати више, све више и више бити јак, морам да признам нешто: италијанска кухиња је много више од ове! Покушајте да се одупрете позиву пице (знам да је то рекуетебуена) и затражите типична јела домаће кухиње.
Ово су неки од типична јела Венеције:
АПЕРИТИВИ / УЛАЗИ
- Гранцхи Молли Фритти. Пржене нежне ракове.
- Цоззе јумп. Дагње прављене у тави са уљем, белим луком, першуном и бибером.
- Цаппе санте ал форно. Лук са маслацем, уљем, першуном, белим луком, сољу и бибером, печен.
ПРИМИ ПИАТТИ / ПРВИ ДАНА
- Биголи у салси. Они су типична Венеција паста. Припрема се од сардине, лука, соли, уља и бибера.
- Гноццхи ди Сан Зено. Кромпирни њоки са маслацем и сиром.
- Рижото са и писеллијем (Риси е биси). Пиринач са грашком, луком, першуном (а у неким случајевима и сланином или шунком)
- Рисотто ди вонголе. Цлам рижа припремљена са белим вином, сољу, бибером, першуном и белим луком.
- Рисотто алла тревигиана. Пиринач с чувеним тревигиано радићем (поврће слично љубичастом купусу)
- Паста и фагиоли. Резанци са пасуљом, луком, шаргарепом и сланином.
СЕЦОНДИ / СЕЦОНД ПЛОЧИЦЕ
- Баццала алла вицентина. Бакалар са парадајзом, капарима и луком.
- Баццала Мантецато. Бакалар кухан и здробљен с белим луком, сољу и бибером.
- Фриттура ди песце мисто. Лигње, козице, сипе, пржене.
- Сарде ин Саор. Пржене сардине прекривене луком, пињолама и грожђицама.
- Сеппие са ил неро. Сепије припремљене са белим луком, црним луком, парадајзом и лигњама уз поленту.
- Полента сцхие. Полента са малим козицама из пржене лагуне.
- Фегато алла венезиана. Телећа јетра с луком и праћена полентом.
ЦОНТОРНИ / ЦОМПАНИОНС
- Царциофини импанати. Бреадед алцхацхофас.
- Пата алла венезиана. Кромпир припремљен са уљем, маслацем, чорбом, першуном и луком.
НАЈПОВОЉНИЈИ
Али ако постоји нешто типично за венецуеланску кухињу и то чини сваки аутентични „Венецуелан“:рута омбре е деи циццхетти”
Тхе "циццхетти“Да ли је одговор венета на врхови / скеверс. Да бисте их тестирали, само морате потражити “бацари“, Типични Венезиа барови, седите за шанком и изаберите један од бројних“ циццхетти ”које постоје, ево неколико примера. Цене се крећу од 1 € до 3 €.
- Тости са поврћем или прженим раковима канџама
- „Соппресса“ са „полентом“ (кобасица слична сланини у пратњи масе кукурузног брашна)
- Хоботница с полентом
- Јаја са инћуни, салама (цхоризо)
- Аранцини (пржена рижа и парадајз)
- Сушени парадајз
- Пржене лигње
- Артичоке
- Месне или рибље месне округлице
→ Нашу турнеју најбољих бакара у Венецији можете погледати овде.
Да их не пратим ништа боље од традиционалног „омбра“: Тако је Венецијанци називају вином. Иако млади данас више воле друго типично пиће из северне Италије: тхе Спритз Аперол. А да ли је вода у Венецији добра само у каналима хехе.
Друго типично пиће је Беллини, коктел направљен од шампањца или просецка и жуте пулпе од брескве који је боље испробати само ако имате новац (лако можете затражити 4-5 еура за малу чашу) или куповину боце у супермаркету!
Сад да ... ДОБРО АППЕТИТЕ!
Ово су неки од типична јела ВенецијеЗнате ли нешто што нисмо ставили? Гастрономска венета је огромна!
Наше препоруке
Летови Јефтино до Венеције: //бит.ли/2Јуа4ју
Смештај Јефтино у Венецији: //бооки.нг/2сЦфКх2
Останите узАирбнб и узми25 € попуста: //ввв.моцхилеандопорелмундо.цом/ир/аирбнб
Активности на шпанском у Венецији: //бит.ли/2кОАТБг
Изнајмите аутомобил са најбољим попустима: //бит.ли/2кГкОрц
Путно осигурање ИАТИ са а5% попуста: //бит.ли/29ОСвКт
Сви наши чланци о Венецији
- 15 ствари које треба видјети и урадити у ТРЕВИСО-у ЈЕДНОГ ДАНА (ИЛИ ВИШЕ)
- КАКО ДО ФЛУЕНЦЕ ДО ВЕНИЦЕ? (ИЛИ ВИЦЕВЕРСА)
- КАКО ДОЋИ ДО БУРАНА ИЗ ВЕНИЦЕ?
- ВЕНИЦЕ ГУИДЕ: Сви подаци које су вам потребне
- 5 НАЈБОЉИХ ОТОЦА ВЕНИЦЕ
- САВЕТИ ЗА ПУТОВАЊЕ ДО МЕСТА (И НЕ ПАСИТЕ ТО)
- 20 КУРИОСИТЕТИ ВЕНИЦЕ
- ВОДИЧНИ ПРЕВОЗ ЗА ПРЕВОЗ: КАКО ДОЋИ ДО ТУ И КАКО СЕ ПРЕТЕЋИ
- ШТА ВИДЕТИ И ДОБИТИ ДАН У ХИОГГИЈИ, МАЛА ВЕНИЦЕ
- ЈЕЛИ СМЈЕШТАЈ У ВЕНИЦЕ
- КРШЕЊЕ КРОЗ ГРЧКЕ ОТОЦЕ. 1. ФАЗА: ВЕНИЦЕ
- ШТА ДА РАДИМ ДАН У ВЕНЦИЈИ (БЕСПЛАТНО ИЛИ ВЕЛИКО)
- НАЈБОЉИ БАЦАРИ (ТАПАС БАР) ВЕНИЦЕ
- 7 РЕСТОРАНА ГДЈЕ ЈЕДИТЕ У ВЕНЦИЈИ (ДОБРО И НЕГО)
- НЕШТО ВИДИ И РАДИ У БУРАНУ, ГРАДУ БОЈА
- ВЕНИЦЕ: СВЕ ИНФОРМАЦИЈЕ КОЈЕ СУ вам потребне
- ШТА ДА ЈЕДЕ У ВЕНЦИЈИ: ТИПИЧНА ПРЕЖИВАЧА И ГАСТРОНОМИЈА
- 10 ствари које не радите у месту
- 35 ствари које треба видјети и радити у мјесту
- ВЕНИЦЕ ВОДИЧ: КОРИСНЕ ИНФОРМАЦИЈЕ ЗА ПРИПРЕМУ СВОЈЕГ ПУТОВАЊА
