ИНГРЕДИЈЕНТИ (за 2 особе)
- 1 корпа од бамбуса **
РУКЕ НА РАДУ: ОБРАЧУН
1- Прво је пиринач пустити да се натапа пола сата. Када смо спремни, дренирамо га да бисмо уклонили сувишни скроб (барем смо тако учили хехе).
2- Ставимо корпу од бамбуса у тепсију са водом и на ватру: лепљиви пиринач ће се упарити (ако немате лепљиву пиринч или кашу, кухат ћемо рижу у тепсији са водом током целог живота). Пиринач ће у оба случаја бити спреман за 15-20 минута (Не заборавите да корпу покријете поклопцем и ставите неколико листова банане или салате како рижа не би пала у воду!)
4- Пустите да се сос куха око 7-10 минута, мешајући на лаганој ватри.
5- Када је сос готов, извадимо ¼ који ћемо користити као прелив, а остатак ћемо бацити на рижу која ће бити готова.
6- Помешајте сос од кокосовог млека и пиринач око 2 минута и оставите да се одмори.
7- Да би рецепт био укусан, важно је да је рижа хладна: па ако желите, кад се јело већ мало охладило можете га ставити у фрижидер.
8- Манго нарежите на тракице, квадратиће, ситна срца или локуетукуиерасмиамол, који има укус боја!
БОН АППЕТИТ!
** Ако немате кору од бамбуса, ништа се не догађа (скоро), можете то учинити са касетом живота, мада губи мало шарма, али боље него ништа 2,0 ^ __ ^ и ако желите да уложите у кухињски инструмент здраво можете га пронаћи у кинеским супермаркетима (кошта око 5-10 €) и можете припремити многа азијска јела попут наших драгих кнедлица. Ако немате кинески супермаркет у близини, можете га купити у Амазону путем нашег партнерског програма (кошта вас исто, али добијамо мали% који никада не боли :-п)
