Ткотк у кући јабуковача Березиартуа де Астигаррага
Открио сам Баскијски јабуковач пре много година, и од тада боца редовно присуствује на мом столу, да, истовремено са Астуријски природни јабуковач.
И док сам такође редовна муштерија Баскијске куће у Мадриду, истина је да то донедавно нисам имао прилику посета у Еускади типична баскијска кућа јабуковаче и уживајте мени јабуковаче.
Које је боље вријеме за то него за вријеме оног што се знасезона ткоткили Сезона баскијских јабуковача, која почиње ове године 2019 Почиње у Еускади 16. јануара и траје до априла.
.Ткотк отварање код куће јабуковаче Березиартуа де Астигаррага @Фото: Сагадоарен Лурралдеа
У мојој посети из тог разлога тзв Цидер Территори (Сагардоарен Лурралдеа), Такође сам се дуго упознао Баскијска јабуковачка традиција, његово порекло и тренутни процват, у Музеј јапанског јастреба Астигаррага.
А могао бих и открити да око овог налета сада имате могућност обављања активности вински туризам Баскијски јабуковач, са посетама винаријама, дегустацијама и дегустацијама.
Који је териториј баскијског јастреба у Астигарраги
Тзв Баскијско подручје јабуковача наћи ћете га унутра Астигаррага, једног од градова који окружују град Сан Себастиан.
У том географском подручју концентрисана је већина од 51 Баскијске куће која се налази у Гуипузцоа, испред 10 у Визцаиа и 2 у Алави.
Музеј јапанског јастреба у Астигарраги
Имајте то на уму када говорим о томе Кућа баскија, Мислим а заселак која је посвећена производњи овог традиционалног напитка.
Шта је ткотк или Сидрериас Сеасон
А знате шта је то ткотк или тхе Сидрериас Сеасон?
Он ткотк То је оно што се назива временом током којег се нови јабучар тестира у јабучицама, а почиње сваке године у среду пре недеље недеље празника Тамборрада де Сан Себастиан.
У тим кућицама за јабуке омогућен је простор, углавном са високим столовима, тако да без седења можете испробати цитирани нови јабучар сезоне.
Традиционално је у Баскији пратити јабуковачу са типичниммени јабуковаче, коју можете пробати током целе године.
Кућа јастреба Астигаррага
Овај мени се састоји од тортиље од бакалара, прженог бакалара са зеленом паприком, бифтека од говеђег меса, а за десерт, сеоски сир са дуњом и орасима, који сви треба да деле.
Овај мени се нуди по фиксној цени, између 30-35 евра, да, уз бесплатну потрошњу јабуковаче.
Већи део Баскијске куће Затварају се у априлу, једном Сезона баскијских јабуковача, мада их има све више и више кућа од јабуковача Они остају отворени током целе године нудећи горе поменути мени.
Много је и кућа јабуковача које су омогућиле велике просторе са столовима и клупама на којима можете седети како бисте пробали јеловник, готово као ресторан.
Како резервирати кућу јабуковача у Астигаррага
За уживајте у менију кућа јабуковаче у овој области Баскија, на овој вези можете бирати између најистакнутије куће јабуковача Астигаррага.
Одрезак од костију у баскијској јабучици Астигаррага у Сан Себастијану
А ако не желите комплицирати када књига у кући јабуковача ако треба да позовете неколико њих, овде вам нуде бесплатна услуга резервације кућа за одмор, што може бити од велике помоћи вашој посети.
Када је отварање Ткотк-а 2019 у Астигарраги
Да се отвори сезона ткотк ин Астигаррага Званична церемонија отварања врши се уз помоћ релевантних гостију, као и разна догађања и прославе у кућама и баровима јабуке у околини.
Дакле, у поменутом уводном чину дантзаристхе тхе ткалапарта и тхе бертзоларис они дају потребан ритуал у овом тренутку отварања првог купела (Куба) где се тестира први јабучар сваке сезоне.
Сваке године част првог дегустације одговара славној личности из Баскије, која такође изводи традиционални чин садње јабуке.
У чину од отварање Ткотк 2019 гост је новинар Олатз Арриета.
Ткотк у кући јабуковача Астигаррага у Баскији
Какав је дан ткотк-а у кући базираних јабука
Од тада кућа јабуковача улази у сезону ткотк, најбоља прилика за прављење одлазак у Астигаррагуи поред уживања у посета Сан Себастиану, искористите прилику да откријете ову традицију.
Овде имате најбоље савети да направите ткотк дан.
Распоред посета музеју баскијских јабуковача у Астигарраги
Међу разним активностима које можете радити, једна је посета поменутом музеју баскијског јастреба из Астигарраге, где можете продубити своју традицију.
Музеј јапанског јастреба у Астигарраги
Тхе сати посете они су од уторка до суботе од 11:00 до 13:30 и од 16:00 до 19:30, а недељом и празницима, од 11:00 до 13:30, затворени су понедељком.
Тхе цене карата Они су 4 евра за одрасле, 2 евра за децу од 11 до 17 година, а бесплатни су за децу старости 11 година.
Да ли се пријављујете?
