Винарије Цаса Примициа у Лагуардији у Риоја Алавеси
Једна од великих атракција путовање винским туризмом кроз Риоја Алавеса је могућност приступа опенворк.
Али шташта су опенворк? Ово су пећине које поткопавају тло неких од средњовековна села из овог региона са југа Баскија, како слатко са Ла Риоја, и који се традиционално користе за смештање винских подрума.
У ствари опенворк нису биле отворене у ту сврху, али њихово порекло је у средњовековним временима, када су становници ових утврђених села смештених на пограничним земљиштима тражили заштиту од бројних напада.
Резултат је био да људи воле, на пример, Лагуардиа Пећине су толико пробијене да је њен зидни историјски центар увек био затворен за саобраћај возила због опасности од потонућа на путу.
Винарије Цаса Примициа у Лагуардији у Риоја Алавеси
Конкретно, у Лагуардији се сматра да постоји више од 300 пећина или тунела који им се придружују, а који су се дуго користили као винарије у којима се производи вино.
Сада у свом Посета Лагуардијиможете видети Винарије Цаса Примициа, који се сматра најстаријом винаријом у Риоја Алавеса, која такође заузима најстарију грађанску зграду у овом средњовековном граду.
Између једанаестог и петнаестог века била је палата, али је касније постала место где је црква сакупљала десетине и прве плодове. Много векова касније, 1973. године, зграду, веома оштећену, преузео је Јулиан Мадрид, винара из Лагуардије који га је у потпуности рехабилитовао опенворк.
Током радова на преради, пронађени су остаци алата за производњу вина који потичу из истог средњег века.
Када посетите седиште компаније Винарије Цаса Примициа у Лагуардијивидећете да су камен и дрво историјске зграде сачувани, али су ови елементи комбиновани са стаклом и гвожђем.
Пећине су дубоке осам метара, а тренутно се користе за одлагање бачви у којима старо вино вино.
Позоришне посете Бодегас Ел Фабулиста у Лагуардиа Риоја Алавеса
Компанија поседује 40 хектара винограда у близини Лагуардије, са објектима у којима се производи вино, са три различите врсте. Од укупне производње, 1,4 милиона боца, тренутно извози до 70 посто.
Тхе посете Бодегас Цаса Примициа Израђују се по договору, трају око два сата, а цена је 7 евра, укључујући дегустацију два вина.
Врло близу ове винарије коју такође можете посетити Винарија Ел Фабулистачији опенворк протежу се испод Палата Саманиего, тренутно седиште туристичке канцеларије Лагуардиа.
То је једна од једине две винарије која се налази у граду где се вино и даље производи сваке године, што је могуће јер се налази у једној од ретких области на којој се може приступити возилима.
Вина Бодегас Ел Фабулиста у Лагуардији Риоја Алавеса
Тачније, током бербе грожђа, грожђе са својих седам хектара винограда преноси се у две винарије у које се улази на традиционалан начин. Штавише, сви смо добродошли да живимо искуство стајања на грожђе за то време.
Годишње произведе око 32.0оо литара, што доводи до пет различитих врста које ова винарија продаје.
Ваша деноминација Фабулист То је зато што се познати писац из фабула родио у згради подрума Фелик Мариа Саманиего. И тачно његова фигура може заузети средишњу фазу током ваше посете винарији, јер се можете пријавити за позоришне посете у коме се на врло забаван начин глумца окарактерисала као Саманиего Он вам говори басне.
Пријављивање за ове позоришне посете веома је препоручена опција стандардне посете, у којој су покривене три опенворк из винарије и поступак производње ових вина познат је, углавном, са системом мацерације карбона, најтрадиционалнијим на овим просторима.
Сусо у Бодегасу Гонзалез Тесо у Лабастида Риоја Алавеса
Он цена посете Бодега Ел Фабулиста То је 7 евра, уз дегустацију два вина, а ако се одлучите за позоришну посету, цена је 11 евра.
С друге стране, у оближњем граду Лабастида Такође можете посетити винарије са пећинама у историјском крају.
Точније у Винарије Гонзалез Тесо можете видети како је у горњем делу града старо Јеврејска четврт, тренутно се винарство наставља.
Подземна конструкција винарије датира из тринаестог века, када је из одбрамбених разлога пећине у Лабастиди, затим погранични град између краљевстава Кастиље и Наварре.
Скице Бодегаса Гонзалез Тесо у Лабастида Риоја Алавеса
Сад неки стари опенворк окупирани су од 2003. год Породична винарија Гонзалез Тесо, који потиче из 1905. године, када Венцеслас Гонзалез Купио је винограде у околини и почео да ради као винар.
Сада је његов велики унук Његовили је, винара, наставио породичну традицију више пољопривредника него виноградара да производе висококвалитетна вина под брендом. Гонтес. Тренутно има шест референца младих и два ауторска вина од којих 80 посто своје производње извози, око 130 000 боца годишње.
Током свог посета Бодегаса Гонзалеза Тесоа, Сусо Објасниће вам како прави ова вина с потписом, проћи ћете кроз осам отвора винарије и пробати два специјалитета.
