Пре неколико дана рекли смо вам да, иако не верујете, у Сједињеним Државама можете јести здраво, пазите, такође можете јести врло лоше. Али то сте сигурно знали. Понуде за добивање неколико килограма увијек су пред вашим очима, а одупријети се искушењу је (готово) мисија немогућа.
Ако не желите да проведете своје путовање између колица са хреновкама и неких хамбургера који капље сос са свих страна, предлажемо 20 јела за јело у Сједињеним Државама Да бисмо максимално искористили америчку кухињу, јеботе, никад нисмо мислили да ћемо написати ову фразу! * Спојлер: нећете се отарасити хот-догова и хамбургера ... А зашто бисте се требали?
Хамбургер
Ријетки је амерички ресторан који у свом менију не нуди хамбургере: једу их обично у обријаним баровима и у отмјеним ресторанима, а то је да је хамбургер, без сумње, најкарактеристичније јело Сједињених Држава.
Ако сте гурман, немојте искључити идеју масне брзе хране: код неких, као у Пет момака или Не излазим, можете јести хамбургер са хамбургером (и јефтино!).
Јамбалаиа
То је цајунско јело, типично за Нев Орлеанс, град који зна много о гастрономији и фусион кухињи. То је у основи пиринач са пилетином, козицама, кобасицама и неколико зачина. Има зачињен додир, па ако вам се не свиђа зачињена ролна ... па, готово да тражите нешто друго.
У прошлости је то било "сиромашно" јело јер се припремало са остацима претходних јела. Данас је једна од најпознатијих у држави Лоуисиана.
Сендвич Рубен
Састојци овог сендвича су једноставни: телећа говедина (слична пастрами), швајцарски сир, кисели купус и руски сос (мајонез, кечап, зачини, бибер, ротквица и шкампи сецкани врло фино).
Слоппи Јое
Још једно лагано јело, Слоппи Јое је сендвич пуњен млевеним месом, луком, бибером, парадајзом, белим луком, сирћетом, смеђим шећером и паприком (између осталих). Упозорење: претвараћете се до ушију, али ионако вам одузимају оно што сте појели!
Пилетина и вафле
Знамо на шта мислите, али не судите нам. Пржена пилетина са вафљем звучи врло чудно, али уверавамо вас да је добар пролаз ... поготово ако попијете добар поток јаворовог сирупа. Ммм, радујемо се што ћемо га поново појести!
То је 100% јужни рецепт иако га нећете имати проблема наћи у главним градовима широм САД-а.
Цламурет
Открили смо ово јело у Бостону (типично је за Нову Енглеску) и поново смо га пробали у Сан Франциску и то је ВОВ. Цламурет је супа од кромпира, шкољки, лука и целера. Кремасто, укусно и укусно. Најбоље је то што га на многим местима сервирају у хлебу који је богат (вероватно једини добар хлеб у Сједињеним Државама).
Буффало Вингс
Пилећа крилца у стилу бивола једно су од најпознатијих јела у Сједињеним Државама (и која су прешла неколико граница). Припрема их, поред тога, прилично је једноставна: крила једноставно морате обложити зачињеним сосом, бибером, белим сирћетом и маслацем. Ако ставите прстохват ббк соса још боље 🙂
Рог јастога
То је сендвич у облику псећег хлеба пуњеног месом јастога зачињеним мајонезом, лимуном, сољу и бибером. То је лагано јело, савршено за летње дане. Најчешће се налази на Источној обали (углавном у Новој Енглеској и Њујорку), иако постоји неколико ланаца, као што су Лукеов јастог Имају продавнице на неколико локација.
Кукурузни хлеб
Кукурузни крух је муффин направљен од кукурузног брашна, истина је да је веома богат и савршен је пратилац уз роштиље или оброке на бази меса. У сваком случају, једе се само врло мајете, ха? Наводно су Индијанци били први који су то припремили и изгледали, до данашњег дана Ј
Мац и сир
Могли бисмо их дефинисати као макароне и сир, али хеј, морате направити потпоглавље: постоје две врсте, домаће које се припремају са правим сиром (гоуда и цхеддар нормално) и канистер, где је сир једноставно наранџасти прах фосфорит (исто као и ризикоти), који са млеком и путером постаје прилично ретка крема.
То је уједно и јело због којег сам скоро повукао италијанско држављанство КСД када сам у Инстаграм Сториес рекао да нам се свиђа.
Пуњена Турска
Не живимо Дан захвалности нити покушавамо пуњене пуретине, али овај списак није могао пропустити једно од најтипичнијих јела Сједињених Држава. Али ... чиме се попуњава? Традиционални рецепт каже да не смете пропустити лук, целер, хлеб (боље ако је то кукурузни хлеб), ароматично биље, пилећи презле, маргарин, со и бибер.
Или можете и Тед:
Хот дог
Да ли сте мислили да ћете се решити хот-дога? Нема шансе! Одлазак у Сједињене Државе без јела хот-дога је попут одласка у Италију, а не кушање угљених хидрата. Они су свих врста: од паса до 1 долара уличних колица, хот-дога у чикашком стилу који, међу својим састојцима, нема кечап, псе пуњене чилијем и сиром, до кукурузног пса, пса у облику скеба који покријте тесто од кукурузног хлеба и испржите га. Врло све.
Цолеслав
Не свиђа нам се превише, истина пред нама (можда наш пролазак кроз кухиње КФЦ-а има везе). То је салата од белог купуса и шаргарепе, исечена на врло танке тракице и зачињена вињегром и мајонезом.
Тек-Мек храна
Да ли сте мислили да је могуће да земља тако близу Мексика може да преживи чари своје кухиње? Немогуће! Зато будите спремни да пробате неколико типичних мексичких јела: бурритос, Куесадиллас, фајитас, цхили цон царне, енцхиладас, тацос ... Ако прођете кроз Нови Мексико, Тексас, Аризона и Калифорнију, имате среће: то су државе у којима има више и боље тек-мек хране постоји. Али ако не, не брините: мислим да чак и на Аљасци можете да пронађете такосе (исти су лососи, ми то не знамо).
Дееп Дисх Пизза
Ох, Цхицаго! Поред тога што је један од градова који нам се највише допао у Сједињеним Државама, Чикаго је и седиште пице са дубоким јелима. Шта је то? Описали бисмо га као пиззу с пита (то је енооорме де фат), пуњена састојцима по избору (италијанска кобасица никада не попушта) и морем сира.
Најбоља места за испробавање су: Гиордано'с, Пекуод'с, Пиззериа Оне (где је изумљен) и Лоу Малнати'с.
Багел
Овај муффин у облику крофне један је од најтипичнијих доручака у градовима попут Нев Иорка. Може се користити на хиљаду и један начин: постоје слане верзије попут димљеног лососа и крем сира или слатке верзије попут кикирики путера и џема. Јесу ли богати? Ох да!
Црабцаке
Ове типичне ракове од торте из државе Мериленд веома су опасне залогаје и изузетно су заразне. Обично се припремају од мљевеног раковог меса, лука, мајонеза, јаја, першуна, власаца, сира и мрвице.
Текан ББК
Цармен Ломана је већ рекла: "На роштиљу је бољи укус", а ако сте једна од оних која се дроље када размишљају о врућем роштиљу, морате да одете у Тексас. Или бар на тексашком роштиљу. Пет стубова овог месождерног царства су:
- Брикет (телећи)
- Свињско месо
- Свињска ребра
- Димљене кобасице
- Пилетина
Можете одабрати да ли ћете јести само једну врсту меса или мешати неколико и количину у тежини или јединица које желите од сваке ствари. Важно: не пропустите гарнис (кромпир салата и мац сир су одличне идеје). И да завршим укусно занатско пиво. Ако желите, можете да прочитате наше искуство на тексашком роштиљу на „Црном роштиљу“ у Лоцкхарту, Тексас.
Сендвич са сиром са роштиља
Један од најједноставнијих предлога америчке кухиње је сендвич са сиром (они који не воле кување, имаће среће). Као што јесте Узмите две кришке бимбо хлеба, ставите кришке сира по вашој жељи, затворите га, ставите на пеглу и за неколико минута јеће то спремно јело.
Пре него што се мајка Американке наљути на мене: не заборавите да намажете маслац на хлеб, како би био савршено препечен.
Сендвич са свињским месом
Оххх, то је једно од наших омиљених јела из Сједињених Држава и не, у принципу нема много мистерије: то је сендвич са свињетином. Упркос привидној једноставности, то је први залогај, а ваши неурони ће вам рећи да никада нисте пробали тако укусно месо. Тајна је у томе да месо прже неколико сати уз небески сос који се припрема са луком, белим луком, парадајз сосом, паприком, чилијем, кечапом, Ворцестерсхире сосом, сенфом, шећером и сирћетом. Или су нам тако рекли. Било како било, оххх, неопходно је!
А десерти? Шта је са дезертима? Нема ли десерта у Сједињеним Државама? Уххх шта не каже ... толико је и толико богатих да заслужују засебан пост 😉 ДОГОДИМО ...
* Фотографије схуттерстока
