Искрено, у Кини никада нисмо видели лимунску пилетину која нам се толико свиђа. Али нема везе, јер 80% пута када одем код Кинеза, питам то, мање-више аутентично! Да ли је то да сисаш прсте ммм ... Дакле, оставићемо та-дан Рецепт од пилетине са лимуном (кинески)... да је опет врло лако!
Састојци (за 2 особе)
- 1 пилећа прса
- 1 јаја хлебна мрвица
- 25гр кукурузног шкроба
- 25гр шећера
- 2 лимуна
- Сјеме сезама (по избору)
Разрада
1. Изрежите дојку на филете (или у облику квадрата или како вам је драже!), Посолимо је, провучемо их кроз кукурузну брашну и окупамо их у разбијено јаје.
2. Пролазимо их кроз крушне мрвице и пржимо их.
3. Ставимо их на папир да уклонимо вишак уља.
4. Припремите сос: исциједите 2 лимуна и додајте ½ шоље воде.
5. У лонцу скувамо лимунов сок, воду и шећер. Помешати и оставити да се смањи на пола (5-10 минута).
6. У међувремену помешамо једну кафену кашу кукурузног шкроба са 1 воде и додамо га да смањи лимунада.
7. Пустите да кључа док не добијете жељену конзистенцију.
8. Кад је сос готов, филете ћемо ставити на тањир и бацати на врх.
9. Пратите је са белим пиринчем и кришкама лимуна(ако вам се свиђају, пилетини можете додати семенке сезама)
Искористите предност!
Надам се да је наш Рецепт за пилетину са лимуном свидело ти се 🙂
