Тајландска кухиња је, без сумње, једна од најбољих и најљековитијих на свету. Како смо то пропустили већ неко време, у среду смо отишли у „Тхаи Лоунге“, прелепи тајландски ресторан у срцу Еикампле-а ... неколико метара од Пассеиг де Грациа!
Место је сјајно, са украсним елементима типичним за фантастичну тајландску културу. Такође имамо љубазност Кенета и Криса, две врло лепе конобарице које су нас одлично послужиле и објасниле рецепте јела. У ствари су нас победили од првог тренутка, кад су нас дочекали хладним Маи таи-ом: хвала вам девојке!
Знате ли шта смо јели? Како нисмо могли да одлучимо, на крају смо се опредијелили мени за дегустацију Састоји се од 5 предјела (пох пиа, дим сум, тод ман моо, каи сате), 3 секунде (кхунг киев, массаман тхаи, каи кра пао) и десерта. Јесте ли чули нешто? Не брините да ћемо вам рећи од чега се састоје јела, али већ смо вам рекли да је све укусно ... као што можете рећи да су кувари тајландски!
Погледајте што слика, било је готово пените јести га ... али како смо више лепљиви него осетљиви, појели смо их и ммм толико богати! Састојали су се од:
- ПОХ ПИА: То је тајландски колут, направљен од резанци од соје и поврћа. Морате додати слатко-кисели сос да бисте најбоље разумели укусе.
- ДИМ СУМ: Вантон пита од тјестенине пуњена пилећим месом и парјена. За овиснике са кнедлама попут нас ... сигурна вриједност!
- ТОД МАН МОО: оно што нам се највише допало! То је свињски крокет са тајландским зачинима и меким цурријем. Мало зачињено и укусно! Осим тога, мислим да је имао ђумбир ... волимо га.
- КАИ САТЕЕ: Још једна сигурна вредност ... као што волимо пилеће ражњиће са сосом од кикирикија! Чак смо научили да их радимо, мада наравно ... овај је био сто пута бољи!
- ИАМ ВУН СЕН: Умерена салата од резанци од соје зачињена сосом од лимете и чилија. И поврће пржене козице.
- КХУНГ КИЕВ: Репови козице кухани од меког жутог карија.
- МАССАМАН ТХАИ: Телећа телетина са масланом кари са кромпиром и индијским индијским орахом.
- КАИ КРА ПАО: Тракице пилећих прса лагано зачињене и испечене у воку са луком и босиљком.
Њих троје су били супер богати, мада сам волео Кхунг Киев, а Роберов омиљени био је Тајман из Массаман-а. Сад их желиш појести! Истина је да су нас понекад превозили на време и довели до нас врло посебна сећања.
За десерт смо пробали:
- БАНАНА СТИЦКИ РИЦЕ: на Тајланду смо пробали манго лепљиви пиринач ... десерт од "лепљиве" пиринча и кокосовог млека са тракама манга. Овај је подједнако добар, али са бананом уместо манга! Укус је јединствен!
- ЦОЦОНУТ ФЛАН: Замислите животну боку, али направљену од кокоса. Укусно ... поготово зато што је кокос један од наших омиљених плодова!
Укратко, ако желите да се преселите у најсмешнију земљу на Далеком истоку, без напуштања Барселоне, тајландски салон је успех! Особље ће се бринути за вас, ресторан је препун детаља, атмосфера је романтична и ако будете имали среће, попут нас, имаћете чак и Буду који ће вас пратити у оброку!
Где?Царрер де Валенциа, 205 (Барселона). Између Енрика Гранадоса и Балмеса.
КАДА?Од уторка до недеље од 13: 15-15: 30х и од 20-23: 30х (петак и субота до 24х).
КОНТАКТ?тел: 934 54 90 32
фб: ввв.фацебоок.цом/тхаилоунге
